Wein regionaler Winzer im Ausschank – Café und Weinbar Friedrich, Naumburg (Saale)

Aktuell vorrätige Weine

Es ist uns ein Vergnügen, einen guten Querschnitt der Weine, die die Winzer des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut mit viel Liebe herstellen, im Angebot zu haben. Wir sind bemüht, das Angebot stets zu erweitern.

Wir bieten ausnahmslos alle Weine offen an. Dabei bleibt es dem Gast überlassen, sich den Wein der Wahl im Glas zu 0,1 oder 0,2 l kredenzen zu lassen. Wir temperieren Weiß- und Roséweine unter den zumeist empfohlenen durchschnittlichen 10 bis sagen wir 13 Grad. Rotweine halten wir gekühlt einiges unter Zimmertemperatur vor.

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2025 Sauvignon blanc Spätlese Johannes Beyer

Im Glas ein helles Gelb, in der Nase wetteifern Johannisbeere, ein bißchen Stachelbeere und ein Anflug von Paprika.

2024 Chardonnay Muschelkalk Johannes Beyer

Im Glas ein helles Gelb, in der Nase werden Erinnerungen an Zitrus und Stachelbeere wach.

2024 Bacchus trocken Winzervereinigung Freyburg

Ein typischer Bacchus mit feinrassiger Säure und einem fruchtigen Körper. Ein interessantes Aroma von weißen Johannisbeeren und Cassis verleihen ihm einen intensiven Geruch und Geschmack.

2024 Riesling feinherb Weischützer Nüssenberg Wein- und Sektmanufaktur

Dieser elegante Riesling weist im Glas ein helles Gelb mit leichten grünen Reflexen auf. Ein feines Spiel von Süße und Säure, tänzelnder Leichtigkeit, kombiniert mit einer schönen Frucht, am Gaumen.

2024 Cuvée Silbermönch Wein- und Sektmanufaktur

Die Cuvée Silbermönch der Naumburger Wein- und Sektmanufaktur entstand aus einer Assemblage ausgesuchter weißer Reben, ausnahmslos aus dem Weischützer Nüssenberg.

2024 Blanc de Blanc Wein- und Sektmanufaktur

Ein fruchtig, erfrischender und ausgewogener Wein mit Aromen von Ananas und Birne.

2025 Weißburgunder Klaus Böhme

Die Gutsweine bilden das Fundament des Sortiments des Weingutes Klaus Böhme aus Kirchscheidungen an der Unstrut. Bei diesem Weißburgunder-Gutswein steht die Rebsorte im Mittelpunkt.

2022 Veitstanz 8.0 Klaus Böhme

Also, es "tanzen" in der Flasche miteinander der Pinotin, der Portugieser und der Herr Dornfelder. Der Tanzboden ist in ein kräftiges Rot getaucht. Der Geschmack macht die Musik.

2023 Riesling Bergstern Klaus Böhme

Wenn wir das richtig verstanden haben, dann thront der "Bergstern" in der hausinternen Qualitätspyramide des Weingutes Klaus Böhme aus Kirchscheidungen ganz oben. Die Reben wurzeln auf dem Dorndorfer Rappental.