Aktuell vorrätige Weine
Es ist uns ein Vergnügen, einen guten Querschnitt der Weine, die die Winzer des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut mit viel Liebe herstellen, im Angebot zu haben. Wir sind bemüht, das Angebot stets zu erweitern.
Wir bieten ausnahmslos alle Weine offen an. Dabei bleibt es dem Gast überlassen, sich den Wein der Wahl im Glas zu 0,1 oder 0,2 l kredenzen zu lassen. Wir temperieren Weiß- und Roséweine unter den zumeist empfohlenen durchschnittlichen 10 bis sagen wir 13 Grad. Rotweine halten wir gekühlt einiges unter Zimmertemperatur vor.
₪ ₪ ₪
2025 Müller Thurgau Muschelkalk Johannes Beyer
Im Glas zitronengelb mit zartem Grünstich, die Nase bemerkt Apfel- und Litschiaromen mit einer zarten Muskatnote.
2025 Bacchus Muschelkalk Johannes Beyer
Frisch abgefüllt der 2025er Bacchus trocken vom Weingut Beyer aus Dorndorf.
2023 Traminer Muschelkalk Grober Feetz
Dieser feinherbe Weißwein wird vom Familienweingut Stephanie Grober und Tino Feetz hergestellt, vom Weinberg in den eigenen Keller, abgefüllt und etikettiert, arbeitsintensiv und Tatsache in reiner Handarbeit. Ein Genuß in jeder Hinsicht.
2022 Sylvaner lieblich Grober Feetz
Dieser Sylvaner wird vom Familienweingut Stephanie Grober und Tino Feetz in reiner Handarbeit hergestellt.
2024 Dorpino halbtrocken Frölich Hake
Fruchtig, weich und einfach zum Verlieben! Der 2024er Dorpino Rosé halbtrocken ist ein echter Genussgarant mit seinen Aromen von Erdbeersahnebonbon, Himbeere und einem Hauch Holunder.
2022 Silvaner "Alte Reben" Auslese Grober Feetz
Dieser Weißwein wird vom Familienweingut Stephanie Grober und Tino Feetz hergestellt, gewachsen auf dem Freyburger Schweigenberg.
2022 Kernling Werkstück Weimar Winzervereinigung
Diе Winzеrvеrеinigung Frеyburg-Unstrut hat mit ihrеm Kеrnling Wеrkstück Wеimar trockеn еinеn besonders animierenden Wеin gеschaffеn. Diеsеr kräftigе und trockеnе Wеin bеgеistеrt mit sеinеm ausgеprägtеn fruchtigеn Charaktеr und gut intеgriеrtеr Säurе. Aromen von Mango und Maracuja dominieren das Bukett.
2023 Poet Cuveé Werkstück Weimar Winzervereinigung
Die fruchtbetonte weiße Cuvée Poet ist geprägt vom Aroma roter Weinbergpfirsiche, knackiger Stachelbeeren und einem Hauch exotischer Früchte. Der Weißwein ist mit einer fein ausbalancierten Säure versehen.
2023 Spätburgunder Rosé Weinbauges. 1835
Ein trockener Spätburgunder Rosé, neu im Ausschank.
2023 Weißburgunder Weinbauges. 1835
Ein trocken ausgebauter Weißburgunder von der Naumburger Weinbaugesellschaft e. V. seit 1835.
2022 Grauburgunder Spätlese Barrique Johannes Beyer
Trockener Prädikatswein für Genießer, zehn Monate im Barriquefaß gereift. Im Glas wunderbar goldgelb mit an Bronze erinnernden Reflexen.
2022 Cuvée Glockendreiklang Dorndorfer Rappental Johannes Beyer
Gelegen zwischen Dorndorf und Kirchscheidungen ist das Dorndorfer Rappental mit seinen Südhängen entlang der Unstrut dem Kenner lokaler Weine ein Begriff. Aus dieser Lage stammen die roten Trauben, die Johannes Beyer für diesen komplexen und facettenreichen Rotwein eher internationaler Stilistik verwendet.
