2025 Weiß vom Kalk Hey 

Mit dem zweiten Jahrgang nach dem 2024er ist nun mit dem aktuellen, 25er Jahrgang diese Cuvée  aus Chardonnay und Weißburgunder bei uns vertreten. 

Diese Cuvée verbindet die Cremigkeit des Chardonnays direkt mit der knackigen Frische des Weißburgunders. Durch den spürbaren, aber gut dosierten Ausbau im Holzfass zeigt der Wein im Glas einen klaren Duft nach reifen gelben Früchten, hellen Blüten und einer feinen Vanillenote. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, strukturiert und kompakt. Die moderate Säure ist präzise eingebunden – sie gibt dem Wein ein stabiles Fundament und frischen Zug, ohne aufdringlich zu werden. Das Ergebnis ist eine balancierte Cuvée mit spürbarem Körper und klarer Linie.