Veranstaltungen
Wir lassen uns von Zeit zu Zeit etwas Kulinarisches einfallen, was über die tägliche Karte hinausgeht. Auch freuen wir uns, Sie zu einer unserer Weinverkostungen begrüßen zu dürfen. Und schließlich machen Lesungen, Ausstellungen, Musik das Leben doch immer wieder interessanter.
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Brunch Ostersonntag 2025
Update 14. April
Die wetterunabhängigen Plätze innen sind ausgebucht. Wenn das Wetter mitspielt (alle Wetter-Apps sagen: kein Regen sonnig, um die 20 Grad) sind auf dem Freisitz noch reichlich Plätze. Diese reservieren wir gern unter Wettervorbehalt, spontane Gäste sind uns ebenso herzlich willkommen!
Andächtig, vor allem aber mit viel Vergnügen freuen wir uns auf Ihren Besuch zum Osterbrunch für Sonntag, 20. April 2025 ab 10.30 Uhr.
Valentin: Fein speisen und Wein am 14.02.2025
meine süße Valentine.
Schließen Sie sich mit Ihren Liebsten unseren Gästen und uns am 14. Februar 2025 zum Valentinstag an, um die Liebe bei feinen Speisen und Wein zu feiern! Wir laden Sie herzlich ein, den Abend des Valentinsstages im Friedrich in der Naumburger Herrenstr. 3 in herzlicher Runde zu verbringen und dabei ein viergängiges Menü und die dazu auserkorenen Weine zu genießen.
Heilige Drei Könige Feiertagsmenü am 06.01.2025
Die Weihnachtsfeiertage liegen hinter uns, Silvester auch. Ein phantastisches 2025 liegt fast noch unberührt vor uns: Wir laden Sie ein, den Abend des Dreikönigstages im Friedrich in der Naumburger Herrenstr. 3 in gemütlicher Runde zu verbringen und dabei ein 4-Gang-Menü und die dazu empfohlenen Weinbegleiter zu genießen.
"Viel Burgund, wenig Frankreich."
Weinverkostung
Burgunder-Weine kommen nicht zwangsläufig aus der französischen Anbauregion Burgund. Rebsorten fühlen sich zwar auf ihren Terroirs zu Hause, kennen aber keine Grenzen. Die landläufige Bezeichnung „Burgunderwein“ führt schon mal zu Missverständnissen.
"Reise durch Saale-Unstrut - ganz in weiß"
Weinverkostung
Auf dem 51. Breitengrad verläuft mit dem Saale-Unstrut-Anbaugebiet das nördlichste Weinbaugebiet Deutschlands. Beim Spazieren oder Wandern durch die Flußlandschaft erspäht man ständig steile Weinhänge mit romantischen Weinbergshäuschen und uralten Trockenmauern.
"Wir proben den Widerstand."
Weinverkostung
Resistente Rebsorten sind Rebsorten, die speziell gekreuzt wurden, um widerstandsfähiger gegen diverse Schädigungen zu sein, wodurch der Einsatz von Behandlungen in den Weinbergen verringert wird. Die gebräuchliche Bezeichnung lautet PIWI. Wir finden solche Weine auch an Saale und Unstrut. Was liegt näher, als den Widerstand zu probieren?
"Alles Riesling oder was?"
Weinverkostung
Fast jeder wird schon mal einen Riesling im Glas gehabt haben. Lernen Sie den Riesling noch einmal kennen. Nähern Sie sich dem Riesling, wie er an Saale und Unstrut angebaut wird, aus verschiedenen Blickwinkeln an. Da gibt es Unterschiede zu sehen, zu riechen und zu schmecken. Riesling sind sie alle, oder was?
"Rundreise durch Saale-Unstrut - ganz in rot"
Weinverkostung
Rotwein verkörpert mit seiner jahrhundertealten Geschichte und seinen komplexen Aromen die Essenz von Kultiviertheit und kulturellem Erbe. Die Lagen an Saale und Unstrut, viele davon steil und nur von Hand zu bewirtschaften, sowie die hier vorherrschende Kombination aus Klima, Terroir, geeigneten Rebsorten und liebevollem Ausbau bringen tolle Rotweine hervor. Tauchen Sie in diese Geschmackswelt ein, ganz in unterschiedlichem Rot:
Verkaufsausstellung 4, 3 und 1 Max Klinger ab 28. Februar 2025
In der Verkaufsausstellung Max Klinger 4, 3 und 1 kommen acht Originalradierungen an die Wände. Und zwar vier von 15 Illustrationen zu "Amor und Psyche", drei von 12 aus "Intermezzi, Opus IV" und eines von zehn aus "Eine Liebe, Opus X".
Eröffnung Max Klinger 4, 3 und eins, nochmals begleitet von Klingers Muse, 28.02.25, 17.00 Uhr
Die Eröffnung der Ausstellung findet am 28. Februar 2028 von 17:00 bis 20.00 Uhr statt. Herr Damerau, der Galerist und Sammler, dem das Zustandekommen der Ausstellung zu verdanken ist, wird uns mit seiner Anwesenheit beehren. Schon zur vergangenen Vernissage im Dezember 2024 sagte die passende (wie die Faust aufs Auge, sozusagen) Weinbegleitung unseren Besuchern sehr zu. Glücklicherweise konnten wir etliche Flaschen nachordern. Deswegen schenken wir, passend zu den Verkaufsobjekten wieder „Klingers Muse“, eine Cuvée aus Gelbem Muskateller, Traminer und Scheurebe aus dem Keller des Weingutes Grober Feetz, Freyburg, aus. Gewachsen auf dem Max-Klinger-Weinberg in Großjena. Diese Radierungen kommen an die Wände:
Ausstellung beendet am 21.12.2024
In unserer 1. Ausstellung Max-Klinger-Originale wurden 4 Originalradierungen Max Klingers aus dem 15 Radierungen umfassenden Zyklus "Amor und Psyche" präsentiert. Mit Dank an das interessierte Publikum und die fachkundigen Gäste, die der Eröffnung der Ausstellung am 6.12.2024 beigewohnt hatten, teilen wir mit: Alles verkauft, Ausstellung damit beendet.
Kleine aber feine Verkaufsausstellung Max Klinger ab 6. Dezember 2024
Im Auftrag des Münchner Verlegers Theodor Stroefer entstanden 1880 die 15 Illustrationen zu "Amor und Psyche" des römischen Dichters Lucius Apuleius. Über Max Klinger, der bekanntlich in Großjena im Weinberg begraben liegt, ist im Grunde alles gesagt und geschrieben. Während unseres zweiten Gespräches mit dem Sammler und Galeristen, der vier Originale Klingers in unserem kleinen Café präsentiert, wurde der Hinweis auf die doch materiell sehr komfortable Herkunft Klingers laut, die nicht so geläufig ist.
