Aktuell vorrätige Weine
Es ist uns ein Vergnügen, einen guten Querschnitt der Weine, die die Winzer des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut mit viel Liebe herstellen, im Angebot zu haben. Wir sind bemüht, das Angebot stets zu erweitern.
Wir bieten ausnahmslos alle Weine offen an. Dabei bleibt es dem Gast überlassen, sich den Wein der Wahl im Glas zu 0,1 oder 0,2 l kredenzen zu lassen. Wir temperieren Weiß- und Roséweine unter den zumeist empfohlenen durchschnittlichen 10 bis sagen wir 13 Grad. Rotweine halten wir gekühlt einiges unter Zimmertemperatur vor.
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2022 Scheurebe Muschelkalk Grober Feetz
Deutscher Qualitätswein, Spätlese, vom Zscheiplitzer Himmelreich.
2022 Dorpino Weingut Frölich Hake
Der Dorpino Rosé, eine raffinierte Cuvée aus Dornfelder und Spätburgunder, überrascht mit einem Bouquet saurer Kirschen und verlockenden Erdbeeraromen.
2022 Silvaner Weingut Frölich Hake
Dieser trockene Silvaner entfaltet ein delikates Spiel aus reifer Frucht, spritziger Säure und einem angenehmen Schmelz, der von einer ausgewogenen Süße-Säurestruktur unterstützt wird. Begleitet wird der Wein von dezenten Honig-Noten.
2023 Portugieser Weißherbst Winzervereinigung
Seine lachsrosa Farbe im Glas, eine harmonische Restsüße und Aromen von Erdbeerkompott machen den Portugieser Weißherbst perfekt für laue Abende und auch sonst.
2022 Blauer Zweigelt Barrique Winzervereinigung
Dieser Blaue Zweigelt Barrique gehört mit seinem fruchtig, gehaltvollen und geschmeidigen Bukett zu den kräftigen Rotweinen. Mit seinem herrlich dunklen rotvioletten Farbton sieht er nicht nur wunderschön im Glas aus, sondern passt auch mit seiner leichten Holznote zu kräftigen Speisen.
2022 Johanniter Spätlese Wartenberg
Dieser besondere Wein, hergestellt aus der PIWI-Rebsorte Johanniter, ist ein beeindruckender Vertreter seines Typs. Seine kräftige und an Wallnuss-Maripan erinnernde Note wird von einem fruchtig-herben Aroma von getrockneten Aprikosen, Mandarinenschale und Williamsbirne begleitet.
2023 Riesling Weingut Frölich Hake
Dieser Wein überzeugt mit seinem facettenreichen Bukett, welches an frische Limette, Grapefruit, exotische Passionsfrucht und zarten Pfirsich erinnert. Seine feinrassige Säure und die lebendige Fruchtigkeit verleihen ihm die für Riesling sortentypische Spritzigkeit.
2022 Grauburgunder GG Steinmeister HEY
Ein Grauburgunder mit Finesse und Tiefe. Das Bukett ist geprägt von einer verführerischen Aromenvielfalt, darunter reife Früchte wie Birne und Pfirsich, begleitet von subtilen floralen Nuancen.
2023 Traminer Weischütz HEY
Dieser Traminer vom Buntsandstein präsentiert sich im Glas mit feinem Duft nach Rosenblüten, frischem Ingwer, Lavendel und Akazienhonig.
2022 Helios Wartenberg
Dieser Wein stammt aus dem zweiten Jahrgang der bei Wartenbergs neu gepflanzten pilzwiderständigen Rebsorte Helios.
2022 Cuvée Silbermönch Weischützer Nüssenberg Wein- und Sektmanufaktur
Die Cuvée Silbermönch der Naumburger Wein- und Sektmanufaktur entstand aus einer Assemblage ausgesuchter weißer Reben, ausnahmslos aus dem Weischützer Nüssenberg.
2022 Gewürztraminer Auslese "Alte Reben" Freyburger Schweigenberge Wartenberg
Dieser Gewürztraminer Auslese von Alten Reben ist ein wahrhaft besonderes Erlebnis für alle Weinliebhaber. Mit seiner feinfruchtigen und kräftigen Struktur vereint er eine Fülle von Aromen, die die Sinne verwöhnen.
