2023 Chardonnay VDP Ortswein Böhme & Töchter

Handgelesen und teilweise im Eichenfaß, teilweise im Edelstahltank ausgebaut, ein rundum gelungener Chardonnay a la Saale-Unstrut.

Mit interessanter mineralischer Salzigkeit, straffer Säure und Würze. In der Nase Ananas, reife Birne und Stachelbeere gepaart mit nussigen Noten und Kräuteranklängen.