ist ein modernes und familiengeführtes Unternehmen mit dem Schwerpunkt Gastronomie und Event-Management. Genießen Sie die Gastfreundschaft inmitten des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut, in Naumburg und besuchen Sie unsere Location (Speisekarte) und unsere Veranstaltungen.
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Nach dem überzeugenden Jahrgang 2022 ist es uns eine Freude, auch den 2023er Gewürztraminer endlich auszuschenken. Diese Auslese von Alten Reben des Freiburger Schweigenbergs wurde trocken ausgebaut und weist mit 6,6 g/l Restzucker ganze 3 g/l weniger aus als sein Vorgänger, steht diesem allerdings in nichts nach.
Man kann sicher sagen, daß der Zweigelt vom Weingut Pawis mit zu den Standards auf der Weinkarte des Friedrich gehört. Mit dem 24er Jahrgang findet er sich bereits mit dem dritten Jahrgang dort wieder. Dieser Rotwein zeugt mit seinem moderaten Alkoholgehalt und Sortentypizität vom Terroir an Saale und Unstrut.