ist ein modernes und familiengeführtes Unternehmen mit dem Schwerpunkt Gastronomie und Event-Management. Genießen Sie die Gastfreundschaft inmitten des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut, in Naumburg und besuchen Sie unsere Location (Speisekarte) und unsere Veranstaltungen.
Wir freuen uns auf Sie!
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Haben Sie einen Lieblingstisch, z. B. innen am Fenster oder wollen Sie im Freien sitzen? Oder gibt es einen speziellen Wunsch? Schreiben Sie es bei der Onlinebuchung in das Kommentarfeld, wir tun, was immer möglich ist.
Am Sonntag, 27. September 2026 leider geschlossen!
Am Freitag, 02.10.2026, schließen wir pünktlich 14.00 Uhr wieder auf. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
2025 Cuvée Silbermönch Wein- und Sektmanufaktur
Die Cuvée Silbermönch der Naumburger Wein- und Sektmanufaktur aus ausgesuchten weißer Reben (Kerner und Ortega (?), wir fragen beim Kellermeister nochmal nach), ist bei uns inzwischen nach dem 22er, dem 23er und 24er mit dem neuen Jahrgang 2025 das vierte Mal vertreten. Der Wein hat eine Fangemeinde, kann man sagen.
Nach dem 2023er haben wir nun in unserer bescheidenen Hütte den Jahrgang 2025 im Ausschank. Maximaler Tiefgang, kräftiger Körper und hohe Extrakte – Qualitätsspitze. Handverlesene, selektierte Trauben stammen aus dem Rappental, welches mit seinem herausragendem Muschelkalkterroir zu einer der besten Lagen im Unstruttal zählt.