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2025 Pinotin Pawis Eine Spätburgunder-Kreuzung, welche in den Pawisschen Steilterrassen zur besten Reife kommt.
Die tiefrote Farbe und konzentrierte Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Johannisbeere zeigen das Potential der Toskana des Nordens
Das passende GebindeWeine werden an Saale und Unstrut in verschiedenen Behältnissen ausgebaut. Das reicht vom weitverbreiteten Ausbau im Edelstahltank über das große und kleine Holzfass bis hin zur Lagerung und Reifung in der Flasche. Mit Bedacht und Sorgfalt setzen die regionalen Winzer die Größe und Beschaffenheit unterschiedlicher Gebinde ein, um die Eigenheiten der einzelnen Weine bestmöglich hervorzuheben und dabei den ursprünglichen Charakter der Rebsorten und des Terroirs beizubehalten.
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