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2024 Weisser Hey HEY Der Jahrgang 2023 war zügig ausgetrunken. Nun kehrt der Weisse Hey als deutscher Wein zurück.
Ein Wein mit klarer Mineralik, Noten von Limette, Grapefruit und Jasmin. Am Gaumen saftig und zupackend mit straffer, frischer Säure und Aromen von grünem Apfel und reifer Birne.
Das passende GebindeWeine werden an Saale und Unstrut in verschiedenen Behältnissen ausgebaut. Das reicht vom weitverbreiteten Ausbau im Edelstahltank über das große und kleine Holzfass bis hin zur Lagerung und Reifung in der Flasche. Mit Bedacht und Sorgfalt setzen die regionalen Winzer die Größe und Beschaffenheit unterschiedlicher Gebinde ein, um die Eigenheiten der einzelnen Weine bestmöglich hervorzuheben und dabei den ursprünglichen Charakter der Rebsorten und des Terroirs beizubehalten.
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