Many thanks: Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY
Morio Muskat

Morio Muskat

Die weiße Rebsorte Morio Muskat wurde 1928 von Peter Morio gezüchtet. Der am Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof tätige Morio gab als Kreuzungseltern Silvaner und Weißburgunder an. Dies hielt 2012 durchgeführten DNA-Analysen allerdings nicht stand.

Gekreuzt wurde Silvaner mit Gelbem Muskateller. Die in den Weinen fast immer zu schmeckende Muskatnote macht dies auch ganz ohne DNA-Analyse sehr gut nachvollziehbar. Sortenrein ausgebaut ergeben sich interessante Weißweine. Aus reifen Trauben liefert die Sorte die typische „Morio-Aromatik“ mit einer nicht überparfümierten Muskatnote sowie einer kräftigen Säure. Daneben erinnern die Weine im Aroma an Zitrone oder Holunderblüte.

Brunch - Ostersonntag 2026

Brunch Ostersonntag 2026

Im Lenz leuchtet ein Licht,
das übers Jahr sich nicht
auf diese Weise zeigt.
Kaum dass der März anbricht,

tritt eine Farbe an
im Feld, auf freier Flur,
die ein Labor nicht schaffen kann -
der Mensch erspürt sie nur.
Emily Dickinson (1830 - 1886), Poems No. 3 Nature
 
Update 18. März Update 30. März

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Friedrich Gastro & Event


 

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