Helios Blatt
Helios Blatt

Helios

Helios, der Name des Sonnengottes im alten Griechenland. Die Rebsorte, die diesen göttlichen Namen trägt, hat nichts mit Griechenland, außer dem Namen nichts mit Göttern, höchstens etwas mit Sonne zu tun. Es ist eine Neuentwicklung aus Deutschland.

Ein großer Vorteil der Sorte Helios - wie auch anderer pilzwiderständiger Sorten - ist ihre Widerstandsfähigkeit gegen Pilze und andere Schädlinge. Der Anbau kann besonders ökologisch ohne den Einsatz von Pestiziden erfolgen.

Helios ist eine 1973 durch Norbert Becker gezüchtete Weißweinsorte des Staatlichen Weinbauinstituts i. Br..

Die Sorte Helios hat im Erscheinungsbild viel Ähnlichkeit mit der Sorte Müller-Thurgau. Die Trauben sind mittelgroß und locker. Die Beeren werden mittelgroß und sind bei Vollreife gelbgrün. Die Reifezeit liegt zwischen Müller-Thurgau und Silvaner.

2023 Dornfelder Frölich Hake

2023 Dornfelder Frölich Hake 

Kräftig in der Frucht, fein in der Würze – dieser Dornfelder bringt saftige Sauerkirsche ins Glas, begleitet von dezenten Mandelnoten und einem Hauch Wacholder. Der Ausbau im Stahltank sorgt für eine klare, unverfälschte Aromatik und macht den Wein angenehm zugänglich.

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Friedrich Gastro & Event


 

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