Jahrgang 2024 – Frostjahr mit kleiner Ernte

Ein ungewöhnlich warmer Februar ließ die Vegetation an Saale und Unstrut früh erwachen – die Reben trieben entsprechend zeitig aus.Dann kam am 23. April der Spätfrost: Temperaturen bis etwa –6 °C trafen auf bereits weit entwickelte Triebe. In den Weinbergen wurden nachts Feuer entzündet, um mit der Wärme und dem Rauch die empfindlichen Reben vor dem Frost zu schützen. Trotz aller Maßnahmen waren rund 90 Prozent der Rebflächen von Frostschäden betroffen, vielerorts fiel ein großer Teil des möglichen Ertrags aus. Auch danach blieb 2024 anspruchsvoll: Viel Regen und feuchtwarme Witterung sorgten für hohen Krankheitsdruck und intensive Arbeit im Weinberg. Wo gesunde Trauben erhalten blieben, konnten im Herbst dennoch gute Qualitäten gelesen werden.2024 bleibt damit vor allem als Frostjahr in Erinnerung – mit außergewöhnlich kleinen Mengen und einer Saison, die den Winzern alles abverlangte.

2025 Cuvée Silbermönch Wein- und Sektmanufaktur

2025 Cuvée Silbermönch Wein- und Sektmanufaktur

Die Cuvée Silbermönch der Naumburger Wein- und Sektmanufaktur aus ausgesuchten weißer Reben (Kerner und Ortega (?), wir fragen beim Kellermeister nochmal nach), ist bei uns inzwischen nach dem 22er, dem 23er und 24er mit dem neuen Jahrgang 2025 das vierte Mal vertreten. Der Wein hat eine Fangemeinde, kann man sagen.

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Friedrich Gastro & Event


 

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