2025 Riesling Bergstern Klaus Böhme
Nach dem 2023er haben wir nun in unserer bescheidenen Hütte den Jahrgang 2025 im Ausschank. Maximaler Tiefgang, kräftiger Körper und hohe Extrakte – Qualitätsspitze. Handverlesene, selektierte Trauben stammen aus dem Rappental, welches mit seinem herausragendem Muschelkalkterroir zu einer der besten Lagen im Unstruttal zählt.
Wir lassen gern die Winzerin zu Wort kommen, den Wein zu beschreiben: "Ganz feine, aber sehr komplexe Zitrusfrucht, Limette, geschälte Zitrone, Fleur de Sel und Mandeln. Hochmineralisches und Weinbergspfirsich schließen sich an. Wie ein Seidentuch legt sich dieser Wein über den Gaumen. Viel Textur, viel Länge und ein straffer Körper wollen die Faszination Riesling Bergstern Rappental nicht enden lassen."
Riesling trocken
Weingut Klaus Böhme, Kirchscheidungen
Jahrgang: 2025
Alkohol: 13,0 %
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 4,2 g/l
Verschluß: Schraubverschluß
Flasche: Schlegel Braunglas
