2023 Grauburgunder Edelacker GG Pawis

Die Großen Gewächse zeigen ihre Herkunft aus den besten Lagen des Weingutes. 

Mit vielseitigen Aromen von Akazienhonig, Brioche, Quitte und Butterbirne besticht dieser Grauburgunder Großes Gewächs vom Freyburger Edelacker. Eine feine Vanillenote rundet ihn perfekt ab.

Die Lage beschreibt der Winzer selbst so: "Die ehemalige Rebschule an der Hühnerjagd ist die Heimat für unser VDP.GROSSES GEWÄCHS vom Grauburgunder. Aus dem mächtigen Lehmboden am Ostende des Schweigenbergs ziehen die Reben auch in trockenen Jahren viel Energie für kräftige Fruchtnoten dieses körperreichen Burgunders. Durch die gute Abschirmung vor Westwind erwärmt sich die 0,2 ha große Lage gut und bringt reife Weine mit harmonischer Säure hervor."