Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY
Traminer Rebe

Gewürztraminer

Gewürztraminer ist die bekannteste Variante der Rebsorte Traminer. Der Name Gewürztraminer leitet sich zum einen von „gewürzt“ ab. Dies bezieht sich auf die Aromatik der Weine. Zum anderen ist es eine Ableitung vom Ortsnamen Tramin in Südtirol. Obwohl sich der Gewürztraminer dort großer Beliebtheit erfreut, wurde mittlerweile widerlegt, dass er von dort stammt. Der genaue Ursprung ist bis dato ungewiss. Die Winzer in und um Tramin sehen das allerdings ganz anders. Wer kann es Ihnen verdenken?

Weinkenner sind von Traminer-Weinen bereits von der Optik her beeindruckt. Ob strohfarben, goldgelb oder in Kupfer leuchtet Gewürztraminer als Weißwein im Glas und weckt beim Anblick gewisse Erwartungen an Duft und Geschmack. Wer einmal einen Gewürztraminer Wein im Glas hatte, erkennt ihn sofort. Seine Opulenz und Kraft faszinieren immer wieder neu.

Typisch für Gewürztraminer Weingut Wartenberg 2020 (bzw. Traminer) Weine sind betörende, manchmal schon orientalische Aromatik und Würze. Rosenduft, Honig und Veilchen mit Quitte, Litschi, Kumquat, Maracuja und Marzipan. Ob trocken, feinherb oder edelsüß, die Säure eines Gewürztraminers bleibt immer sehr dezent und mild. Daher meint man auch immer, deutlich mehr an Süße zu schmecken, als tatsächlich im Weißwein vorhanden ist. Gewürztraminer ist und bleibt ein fester Bestandteil der etablierten Rebsorten und für Liebhaber hocharomatischer Weine ein absolutes Muss.

2023 Weißburgunder Pawis

2023 Weißer Burgunder Pawis 

Dieser Weißburgunder zeugt vom Terroir an Saale und Unstrut. Er ist weich, fruchtig, an Steinobst erinnernd. Dezente Mineralität.

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