Aktuell vorrätige Weine
Es ist uns ein Vergnügen, einen guten Querschnitt der Weine, die die Winzer des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut mit viel Liebe herstellen, im Angebot zu haben. Wir sind bemüht, das Angebot stets zu erweitern.
Wir bieten ausnahmslos alle Weine offen an. Dabei bleibt es dem Gast überlassen, sich den Wein der Wahl im Glas zu 0,1 oder 0,2 l kredenzen zu lassen. Wir temperieren Weiß- und Roséweine unter den zumeist empfohlenen durchschnittlichen 10 bis sagen wir 13 Grad. Rotweine halten wir gekühlt einiges unter Zimmertemperatur vor.
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2023 Traminer Muschelkalk Grober Feetz
Dieser feinherbe Weißwein wird vom Familienweingut Stephanie Grober und Tino Feetz hergestellt, vom Weinberg in den eigenen Keller, abgefüllt und etikettiert, arbeitsintensiv und Tatsache in reiner Handarbeit. Ein Genuß in jeder Hinsicht.
2024 Weißburgunder Buntsandstein Johannes Beyer
Im Glas grün pigmentiertes Sonnengelb, in der Nase eine angenehme Aromatik von reifen Birnen, Bananen und Vanille.
2022 Sylvaner lieblich Grober Feetz
Dieser Sylvaner wird vom Familienweingut Stephanie Grober und Tino Feetz in reiner Handarbeit hergestellt.
2023 Grüner Silvaner Pawis
Dieser Silvaner besticht durch eine dezente Frucht nach gelbem Apfel und Birne. Seine milde Säure macht ihn sehr bekömmlich.
2024 Dorpino halbtrocken Frölich Hake
Fruchtig, weich und einfach zum Verlieben! Der 2024er Dorpino Rosé halbtrocken ist ein echter Genussgarant mit seinen Aromen von Erdbeersahnebonbon, Himbeere und einem Hauch Holunder.
2024 Scheurebe Roter Ton Johannes Beyer
Diese Scheurebe ist ein Deutscher Qualitätswein. Im Glas ein grün pigmentiertes silbrig schimmerndes Gelb, in der Nase eine intensive, frische Aromatik von Holunderblüten und schwarzen Johannisbeeren.
2024 Scheurebe Muschelkalk trocken Frölich Hake
Frisch, lebendig und exotisch – die 2024er Scheurebe Muschelkalk trocken überzeugt mit einer faszinierenden Mischung aus Grapefruit, Banane und einer floralen Blütennote, die perfekt durch die mineralische Frische des Muschelkalkbodens unterstützt wird.
2023 Weißburgunder Muschelkalk trocken Frölich Hake
Der Weißburgunder, geprägt vom Muschelkalkboden, offenbart ein vielschichtiges Aromenspiel beginnend mit der delikaten Süße von Quitte, die eine reichhaltige Fruchtschicht enthüllt.
2023 Rosalie Pawis
Bei diesem Roséwein fällt zunächst das kräftige Pink ins Auge. Er kommt mit viel Frische und sommerlichen Erdbeernoten daher.
2022 Silvaner "Alte Reben" Auslese Grober Feetz
Dieser Weißwein wird vom Familienweingut Stephanie Grober und Tino Feetz hergestellt, gewachsen auf dem Freyburger Schweigenberg.
2022 Kernling Werkstück Weimar Winzervereinigung
Diе Winzеrvеrеinigung Frеyburg-Unstrut hat mit ihrеm Kеrnling Wеrkstück Wеimar trockеn еinеn besonders animierenden Wеin gеschaffеn. Diеsеr kräftigе und trockеnе Wеin bеgеistеrt mit sеinеm ausgеprägtеn fruchtigеn Charaktеr und gut intеgriеrtеr Säurе. Aromen von Mango und Maracuja dominieren das Bukett.
2022 Souvignier Gris Wartenberg
Dieser trockene Souvignier Gris Wein beeindruckt mit einer tiefen, goldgelben Farbe. Das Bouquet ist von einer Vielzahl an Aromen geprägt, darunter Bananen, schwarzer Tee und Brioche. Hinzu gesellt sich eine reife Ananas-Note, die dem Wein eine fruchtige Süße verleiht.
