Cabernet Cortis

Cabernet Cortis ist eine blaue PIWI (pilzwiderstandsfähige) Sorte und eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Solaris, die 1982 am Staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg entstanden ist.

Cabernet Cortis Trauben sind schwer, die Beere mittelgroß bis groß. Die Trauben reifen relativ früh. Sie produziert schmackhafte Weine mit ausgeprägten Tanninen. Kräutertöne und grüne Noten sind charakteristisch, der Geschmack erinnert an Cabernet Sauvignon.