2022 Blauer Zweigelt Pawis
2022 Blauer Zweigelt Pawis

2022 Blauer Zweigelt Pawis 

Dieser Rotwein mit weichen Gerbstoffen und Aromen von Brombeeren und Pflaumen eignet sich als perfekter Speisebegleiter.

Blauer Zweigelt
Weingut Bernard Pawis, Freyburg, OT Zscheiplitz
Jahrgang: 2022
 
Alkohol: 12,5 %
Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 0,7 g/l
Federn, weiß

Federweißer

Federweißer ist die deutsche Bezeichnung für neuen Weißwein. Es ist ein aus weißen Rebsorten gepresster Traubenmost, dessen Gärung gerade erst begonnen hat. Alle Reifungsgrade, vom weißen Traubenmost bis zum fast durchgegorenen Weißwein, dürfen Federweißer genannt werden. Allerdings muss der Federweißer im Verkauf in Deutschland einen Mindest-Alkoholgehalt von 4% aufweisen. Sonst ist es nur Most, so ein Mist, ha, ha.

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Friedrich Gastro & Event


 

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