2024 Rotling Muschelkalk Johannes Beyer

Mit der Erweiterung unseres Angebotes von Weinen regionaler Winzer um die feinen Weine des Dorndorfer Weingutes Beyer hat es nun auch der erste Rotling in den Ausschank geschafft. In der Nase findet sich ein aromatisch-fruchtiger Geruch mit floralen Anklängen und Stachelbeeraromen wieder.

Er trinkt sich mit einem intensiven, frischen Geschmack. Auf dem Gaumen bleibt ein angenehm karamelliger Ton zurück.

Lassen wir hier doch den Winzer über sich und seine Arbeit einmal selbst zu Wort kommen: "

Unser Focus liegt auf nachhaltiger Bewirtschaftung. So wird seit einigen Jahren auf Kunstdünger verzichtet. Die Reben werden nicht bewässert. Moderner integrierter Pflanzenschutz sowie passendes Begrünungsmanagement sind eine Selbstverständlichkeit. Johannes Beyer ist es wichtig, seinen Nachkommen fruchtbare Böden zu erhalten. Er legt besonderen Wert auf die schonende aber auch minimalistische Verarbeitung der Weine im Keller, welche die Individualität der Rebsorten und Lagen wiederspiegelt.

Durch die Unterstützung seiner ganzen Familie erreicht Johannes Beyer seine Ziele wunschgemäß und zeitgerecht."